Restaurantes em breve: Wilton Wings, Hurts Donut Co.

Quando se trata de comida, o sul da Flórida é um ótimo lugar para se estar. Tantos lugares novos abrem todos os dias. Aqui está o que está chegando em breve para uma cidade perto de você.

Hurts Donut Co., Plantation

Espera-se que esta loja de guloseimas nascida no Missouri, fundada por Timothy e Kas Clegg, abra seu primeiro local na Flórida ainda este ano em Plantation Walk, disse um porta-voz do mega playground de compras ao South Florida Sun Sentinel. A rede de confeitarias serve guloseimas com o tema Cookie Monster (sim, com olhos arregalados), Homer Simpson (rosa, confeitos multicoloridos) e algodão doce (coberto com um pedaço de algodão doce), junto com Long John recheado com creme e rosquinhas de bolo cravejado com Reese's Pieces e Fruity Pebbles. Embora um contrato de arrendamento tenha sido assinado no início de junho, nenhum endereço exato está disponível. WannaHurts.com

Wilton Wings Bar + Cozinha, Fort Lauderdale

Gastrothèque - o restaurante-lounge laranja queimado situado na curva do Gateway Shopping Center de Fort Lauderdale - fecha depois de quase três anos em 10 de junho. hambúrgueres e asas desde 2007 no Middle River Terrace em Fort Lauderdale. O novo local, inaugurado em 12 de junho, representa uma versão "elevada" do Wilton Wings, oferecendo coquetéis artesanais e best-sellers do antigo cardápio da Gastrothèque. "Pelo menos 100.000 carros passam todos os dias pelo local da Gastrothèque, mas atende a refeições sofisticadas", disse Bouvier. "Com (Wilton Wings), quero atender a todos com preços mais baixos e terá vibrações de Wynwood." O chef gastrothèque Aaron Croy programará o novo menu, que manterá o macarrão com queijo trufado daquele restaurante, fraldinha confitada com alho e pãezinhos pegajosos com chantilly inglês e nozes cristalizadas. Isso além de todo o menu do Wilton Wings, com 10 hambúrgueres, costelas, saladas, sanduíches, wraps, asas e sopas. Haverá também um banco de novas TVs jogando jogos locais do Heat e Panthers, música ao vivo e DJs de fim de semana. 1818 E. Sunrise Blvd., Fort Lauderdale; WiltonWings.co

A Casa Wagyu, Praia Hallandale

Em algum momento deste outono, os chefs premium por trás do açougue on-line Meat N 'Bone e The Wagyu Bar no Coral Way de Miami se juntarão à briga de restaurantes da moda que lotam a terceira fase do movimentado Atlantic Village na North Federal Highway. O restaurante, anunciado como uma "churrascaria casual" pelos proprietários Luis Mata e Gabriel Llaurado, oferecerá dezenas de bifes mal passados, maturados a seco e de alta qualidade. Enquanto um menu completo ainda está em andamento, os cortes serão provenientes da loja online Meat N 'Bone de Mata e Llaurado, iniciada em 2018. Essa loja oferece 300 cortes de carne, aves e frutos do mar e, desde então, expandiu-se para tijolos e - açougues de argamassa em Coral Springs e Pinecrest. 601 N. Rodovia Federal, Hallandale Beach; TheWagyuBar.com

Pura Vida, Royal Palm Beach

A rede com sede em Miami - de propriedade de Omer e Jennifer Horev - planeja abrir este segundo local no Condado de Palm Beach no final de junho. (O primeiro Pura Vida no Condado de Palm Beach fica no centro de West Palm Beach; há 15 Pura Vidas no total em SoFlo.) "É o lugar perfeito para continuar expandindo nossa presença no Condado de Palm Beach", diz Omer Horev, CEO e fundador da Pura Vida. Com uma abordagem preocupada com a saúde e de olho nas alergias e restrições alimentares, o Pura Vida oferece pratos como sanduíches de ovos criados a pasto, saladas, tigelas de açaí orgânico cru, wraps e doces veganos sem glúten. 440 S. State Road 7, nº 200, Royal Palm Beach; puravidamiami.com

H&H Bagels, Boca Raton e West Palm Beach

Como Cosmo Kramer disse uma vez: "Jogue-me um avental: vamos bagel". A rede de bagels de Nova York, que já apareceu no programa de TV "Seinfeld", está fazendo uma expansão agressiva em todo o país pela primeira vez fora da Big Apple, com a primeira das 25 novas lojas abertas em Boca Raton no outono de 2023. Espera-se que uma segunda franquia seja lançada. estreia em West Palm Beach. “Estamos trabalhando com empreendedores que pensam da mesma forma que estão ansiosos para trazer uma marca icônica e um autêntico bagel da cidade de Nova York para cidades de todo o país”, disse Jay Rushin, CEO da bagelry de 51 anos, em uma notícia. liberar. Cinco lojas também serão abertas em Tampa. A loja serve sanduíches de salada de atum e frango, sanduíches de café da manhã e bagels caseiros, de salmão defumado a cream cheese aromatizado. Tente chegar lá antes que Kramer sabote a máquina de bagels novamente. Nenhum endereço foi anunciado ainda; HHBagels.com